FLORIANÓPOLIS — A Pizzaria Lisboeta voltou ao endereço onde foi inaugurada, na Avenida Rio Branco, no Centro de Florianópolis. A reabertura ocorreu em 31 de janeiro de 2023, depois de mais de quatro décadas, com o retorno também do nome original da casa.
A trajetória é comandada por Mauri José da Luz, de 77 anos, que começou a trabalhar na gastronomia em 1960. Natural de Santo Antônio de Lisboa, em Florianópolis, ele deixou a cidade aos 14 anos e foi morar em Santos, no litoral de São Paulo, no início da década de 1960.
Mauri começou como atendente em padarias e depois trabalhou como garçom em restaurantes. Em 1979, voltou para Florianópolis e comprou uma panificadora na Avenida Rio Branco, ao lado do cunhado Amilcar Santana Lisboa. No ano seguinte, em outubro de 1980, o imóvel vizinho foi transformado na Pizzaria Lisboeta.
O nome foi inspirado em um time de futebol dos cunhados de Mauri e no sobrenome da família. A pizzaria funcionou naquele endereço até 1996 e se tornou a terceira de Florianópolis.
Outros restaurantes e a pandemia
Mauri também abriu a Pizzaria San Francesco em 1994, inicialmente na Rua São Francisco. Em 2006, o estabelecimento foi transferido para a Avenida Hercílio Luz, em frente à Praça Olívio Amorim, onde permaneceu até 2014. No mesmo ano, ele deu continuidade ao trabalho com a Forneria Livorno, no bairro João Paulo.
Durante a pandemia do Covid-19, em 2021, a Forneria Livorno fechou e a operação passou a funcionar apenas por delivery, em uma pequena sala no bairro Itacorubi. Para Mauri, foi necessário se adaptar sem encerrar uma história iniciada na adolescência. “Superamos com muita luta, priorizando a qualidade e nos adaptando ao que o momento exigia”, afirmou.
A oportunidade de alugar um imóvel na Avenida Rio Branco, ao lado do primeiro endereço da Lisboeta, permitiu a retomada. Antigos clientes voltaram a frequentar a casa, enquanto novas gerações passaram a conhecer o cardápio.
Atualmente, a pizzaria funciona de segunda a sábado, das 18h até 00h, na Avenida Rio Branco, 784, no Centro de Florianópolis. Mauri afirma que sempre buscou combinar a qualidade dos produtos com um atendimento que fizesse os clientes se sentirem em casa.
