A estação espacial chinesa Tiangong recebeu uma máquina de assar com ar quente desenvolvida para preparar alimentos em órbita. O equipamento, semelhante a uma air fryer doméstica, já foi usado para fazer asas de frango, bife e bolo durante atividades das tripulações no espaço.
A novidade integra uma atualização da cozinha espacial chinesa, criada para ampliar as opções de alimentação em missões de longa duração. O sistema também inclui um bebedouro de água potável e um forno de micro-ondas.
Como funciona o equipamento
A air fryer espacial combina controle preciso de temperatura, estrutura adaptada ao ambiente da estação e uma tecnologia de purificação baseada em reações químicas. O conjunto reduz a fumaça gerada durante o preparo e mantém baixo o consumo de energia.
O equipamento foi levado à estação a bordo da nave Shenzhou-21, em novembro de 2025. Na ocasião, as tripulações das missões Shenzhou-20 e Shenzhou-21 trabalhavam juntas na Tiangong e usaram o aparelho pela primeira vez. Foi também a primeira vez que a cozinha espacial chinesa recebeu um equipamento desse tipo para preparar e cozinhar alimentos frescos em órbita.
Segundo Liu Weibo, do Centro de Pesquisa e Treinamento de Astronautas da China, o aparelho foi projetado para permitir o preparo de alimentos dentro da estação, com controle das condições necessárias para o cozimento.
Mais opções de alimentação
A cozinha espacial chinesa passou a oferecer quase 200 opções de alimentos. A estrutura permite lidar com frutas e vegetais frescos, castanhas, bolos e carnes, além de possibilitar a produção de iogurte por fermentação dentro da estação.
O forno de micro-ondas foi desenvolvido para aquecer os alimentos rapidamente e lidar com o problema do vazamento de radiação de micro-ondas em condições de baixa potência. Com os diferentes equipamentos, os astronautas podem consumir uma variedade maior de alimentos e comer comida quente cerca de 20 minutos após o início do preparo.
As informações foram apresentadas na Conferência Nacional de Engenharia Aeroespacial e Medicina, realizada em Tianjin.
