FLORIANÓPOLIS — O Mercadão de Coqueiros recebe neste sábado (12), das 9h às 16h, a 2ª edição do Mercadão de Queijos. A feira terá entrada gratuita e reunirá queijos, charcutaria, chocolates, cafés especiais, mel, vinhos, geleias e outros alimentos artesanais no Mercadão de Coqueiros, na região continental de Florianópolis.
Participam 14 marcas de dez cidades de Santa Catarina: Águas Mornas, Blumenau, Braço do Norte, Chapecó, Florianópolis, Garopaba, Major Gercino, Nova Trento, Palhoça e Petrolândia.
Marcas estreantes
Quatro empresas participam do evento pela primeira vez. O Sítio Terra Santa, de Nova Trento, levará queijos, iogurtes, doce de leite e sabonetes produzidos com leite de cabra. A marca é liderada por Bianca Fleishman e Israel Amsalem.
De Blumenau, o Soul Cafés & Companhias apresentará cafés especiais, com seleção e torra artesanal dos grãos. O público poderá degustar as bebidas e acompanhar a moagem feita no momento da compra, conforme o método de preparo escolhido.
A Colônia de Ouro, de Major Gercino, levará mel multifloral, em favo e cremoso, além de própolis, pólen e granolas. Já a Glow Delícias Artesanais, de Florianópolis, venderá pães tradicionais e recheados, esfirras e rosca húngara, com receitas ligadas à tradição familiar goiana.
Queijo premiado
A Boca da Serra, de Águas Mornas, fará o lançamento oficial do Parmerino. O queijo é produzido com uma mistura de leite de vaca e ovelha e passa por seis meses de maturação. Inspirado nos queijos duros italianos, o produto recebeu medalha de ouro na última edição do Prêmio Queijo Brasil, realizada em Blumenau.
A programação também terá Banca Pacheco, Delícias Portuguesas, Toca do Sabor, Salumeria Montenegro, Chalé do Mel, Rouwstik, Queijaria Santa Lídia, Sítio Vó Ipa e Toré Chocolates, que estiveram na primeira edição.
O local conta com estacionamento gratuito e área pet friendly. O endereço é Av. Eng. Max de Souza, 843. O funcionamento é de segunda a sábado, das 7h às 20h, e aos domingos e feriados, das 7h30 às 18h.
